À la Carte Menu

VÅR MENY

  • G - innehåller gluten
  • L - innehåller laktos
  • M - innehåller mjölkprotein
  • N - innehåller nötter
  • S - innehåller soja
  • Ä - innehåller ägg
DRYCKER
COCKTAILS
Favola
149,-

Gin, italicus, limoncello, citron, kokosskum

Limoncello Rosé Spritz
149,-

Limoncello, rosé rotari, jordgubb, fläder, blodapelsin

Grapeful Basil
149,-

Gin, grapefrukt, basilika

Passion-Bergamotte
149,-

Passoa, gin, italicus, citron, sockerlag, äggvita

Aperol Spritz
139,-

Prosecco, Aperol, sodavatten, apelsin

Limoncello Spritz
139,-

Prosecco, limoncello, sodavatten, citron

Hugo Spritz
139,-

Prosecco, fläder, mynta, sodavatten, lime

GT ala Grappa
149,-

Italiensk gin, oliv tonic, citron, rosmarin, rosépeppar

Mojito
139,-

Rom, lime, sockerlag, sodavatten, myntablad

Whiskey sour
139,-

Bourbon, citronjuice, sockerlag, äggvita, Angostura bitter

Amaretto Sour
139,-

Amaretto, maraschinolikör, citronjuice, sockerlag, äggvita

Negroni
139,-

Gin, Campari, Vermouth

Tom Collins
139,-

Gin, citronjuice, sockerlag, sodavatten

Bellini
139,-

Proseccco och aprikospúre

Nomayo
139,-

Gin, fläderlikör, aperol, prosecco, citron

Alkoholfri mojito
89,-

Lime, sockerlag, sodavatten, myntablad

Alkoholfri bellini
89,-

Alkoholfri mousserande vin, Persikopuré

FATÖL
Estrella Galicia
89,-

Ljus lager, Spanien

Birra Moretti
89,-

Ljus lager, Italien

Sigtuna Hazy Daze
99,-

IPA, Sverige

RÖTT VIN
Zenato Ripassa
169,- / glas 699,- / flaska

(Corvina, Rondinella, Barbera)
Italien - Veneto - Zenato

Collemassari Montecucco Riserva DOC
129,- glas529,- /flaska

(Cabernet Sauvignon, Sangiovese)
Italien - Toscana - Collemassari

Trentino Pinot Nero
149.- / glas599,- / flaska

(Pinot Nero)
Italien-Trentino-Cantina Lavis

Podere Montepulciano d’Abruzzo
99,- / glas399,- / flaska

(Montepulciano)
Italien - Abruzzerna - Umani Ronchi

Chianti Storia di Famiglia
139,- / glas549,- / flaska

(Sangiovese)
Italien - Chianti - Cecchi

Ca’ di Pian
169,- / glas699,- / flaska

(Barbera d’Asti DOGG)
Italien - Piemonte - La Spinetta

Borgogno Langhe Rosso
549,- / flaska

(Barbera, Dolcetto, Freisa och Merlot)
Italien - Piemonte - Giacomo Borgogno & Figli

Il Nero di Casanova
549,- / flaska

(Sangiovese)
Italien - Toscana - La Spinetta

Montessu
699,- / flaska

(Carignan, Cabernet sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah)
Italien - Sardinien - Agricola Punica

Le Volte
699,- / flaska

(Merlot, Sangiovese, Cabernet sauvignon)
Italien - Manduria - Ornellaia

Barolo DOCG
949,- / flaska

(Nebbiolo)
Italien - Piemonte - Massolino

Brunello di Montalcino
899,- / flaska

(Sangiovese)
Italien - Toscana - Geografico

Promis
999,- / flaska

(Merlot, Syrah, Sangiovese)
Italien - Toscana - Gaje

ROSÉ
Jurtschitsch
129,- / glas529,- / flaska

(Zweigelt)
Österrike - Kamptal - Jurtschitsch

La spinetta Rosé
599,- / flaska

(Grenache, Syrah)
Italien -La spinetta

ALKOHOLFRITT
San Pellegrino, stor
69,-

Naturellt mineralvatten från Bergamo, 75 cl

San Pellegrino, liten
39,-

Naturell mineralvatten från Bergamo, 25 cl.

Aqua Panna
39,-

Stilla, naturellt mineralvatten från Toscana, 25 cl.

Juice/läsk
39,-

Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite, äppel- och apelsinjuice.

Mjölk
25,-
Sigtuna N.A.P.A.
69,-

Pale ale, 33 cl, Sverige.

Estrella
69,-

Ljus lager, 33 cl, Spanien

Rudenstams vita vinbär
69,-

Mousserande

San Pellegrino läsk
49,-

Läsk från Italien, 33cl. Finns i smakerna Blodapelsin, Citron, Citron/Mynta, Grapefrukt.

Alkoholfritt rött vin
89,- / glas349,- / flaska
Alkoholfritt vitt vin
89,- / glas349,- / flaska
Alkoholfritt bubblor
89,- / glas349,- / flaska
ÖL & CIDER PÅ FLASKA
Birra Dello Stretto
89,-

Lager ofiltrerad, 33 cl., Italien.

Weihenstephaner
99,-

Veteöl, 50 cl, Tyskland

Hofbräu Original
99,-

Münchener pils, 50 cl, Tyskland

Lagunitas IPA
89,-

IPA, 36 cl., USA

Bernard Amber Lager
119,-

Lager, 50cl., Tjeckien

Estrella Galicia Glutenfri
89,-

Lager 33cl, Italien

Kopparbergs Cider Pear
79,-

Päron, 33cl., Sverige

Cidraie Dry Organic Apple
79,-

Äpple, 36cl., Frankrike

PomPom mango & rosé
79,-

Halvtorr cider, 33cl, Sverige

VITT VIN
Févre Chablis
169,- / glas699,- / flaska

(Chardonnay)
Frankrike - Bourgogne - Domaine Nathalie & Gilles Févre

Gut Hermannsberg
159,- / glas649,- / flaska

(Riesling)
Tyskland - Nahe - Gut Hermannsberg

Villa Bianchi Verdicchio Classico
99,- / glas399,- / flaska

(Verdicchio)
Italien - Marche - Umani Ronchi

Trentino Sauvignon Blanc
139,- / glas549,- / flaska

(Sauvignon Blanc)
Italien - Trentino - Cantina Lavis

Collemassari Vermentino Melacce DOC
129.- / glas529,- / flaska

(Vermentino)
Italien - Toscana - Collemassari

Maso di Mezzo Pinot Grigio
529,- / flaska

(Pinot Grigio)
Italien - Trentino - Mezzacorona

Langhe Chardonnay
549,- / flaska

(Chardonnay)
Italien - Piemonte - Costa di Busia

CHAMPAGNE & MOUSSERANDE
Charles Heidseick Brut Reserve NV
999,- / flaska

(Pinot noir, Chardonnay, Pinot Meunier)
Frankrike - Champagne - Charles Heidsieck

Rotari Blanc de Blanc Extra Brut
139,- / glas649,- / flaska

(Chardonnay, Pinot noir)
Italien - Trentino - Mezzacorona

Prosecco Cuvée 24
99,- / glas449,- / flaska

(Glera)
Italien - Veneto - Valdo

Rotari Rosé
649,- / flaska

(Chardonnay)
Italien - Trento - Mezzacorona

SNACKS & FÖRRÄTTER
Coppa di parma 30g
59,-
Tryffelsalami 30g M
59,-
Mortadella 30g M, N
49,-
Pecorino 30g L, M
59,-
Marconamandlar
59,-

Friterade och saltade mandlar

Oliver
59,-

En skål med goda inlagda nocellaraoliver

Peperonci Dolci Fritti
59,-

Söt röd paprika från (Italien) som först torkas sedan friteras

Antipasto misto G, L, M, N
169,-

Fina italienska charkuterier, ost och grönsaker / Vegetariskt alternativ finns

Bruschetta G
89,-

Grillat bröd med hackad tomat & färsk basilika

Burrata L, M, N, Sp
159,-

Basilikaolja, tomater, sotad persika & krossade pisstagnötter

Carpaccio G, M
169,-

Tunnskivad rå oxfilé, ruccola, parmesan & bröd

Kronärtskocka Ä, M
119,-

Friterad kronärtskocka med aioli, riven parmesan & mynta

Pizzasallad
39,-

Krispig vitkålssallad

Potatiskroketter G, Ä, M, L
89,-

Potatiskroketter med parmesan serveras med aioli

Tonfisk Crudo F, Sp
139,-

Citronvinägrett, citronpicklad gurka med peperoncini, friterad kapris & krasse

Vitlöksbröd G, M
89,-

Vårt goda pizzabröd bakat som sticks, serverat med vitlöksolja, persilja och parmesan

HUVUDRÄTTER
SALLADER
Caesarsallad G, L, M, Ä, Sp
189,-

En matig sallad med caesardressing, kyckling, krutonger, pancetta (lufttorkat italienskt sidfläsk), cocktailtomater & riven parmesan

Chèvresallad G, L, M
189,-

Halstrad chèvre med babyspenat, mâche, betor, solrosfrön & rädisor

Räksallad G, Ä, Sk
199,-

Handskalade räkor med sallad, tomater, lök, fänkål, vinägrett, citron, bröd & aioli

KÖTT & FISK
Filetto di manzo M, L, Su
369,-

Oxfilé med rostad potatis, rödvinssås, broccolini & tryffelsmör

Pollo al forno Ä
289,-

Kycklinglårfilé marinerad i örter serveras med rostad potatis, aioli & tomatsallad

Saltimbocca Su
329,-

Klassiker från Brescia: kalvinnanlår med salvia & prosciutto, rostad potatis, marsalasås & friterad salvia

Sotad gös F, M, L, Ä, G, Sk, Su
299,-

Sotad gös med potatiskroketter, vitvinssås, grillad citron & fänkålssallad

PASTA & RISOTTO
Pasta con filetto di manzo G, L, M, N, Ä
249-

Aromatisk pasta med svamp, oxfilé, parmesan, tryffelkräm & persilja

Linguine vongole G, M, Sk, Su
229,-

Som på hamn trattorian vid adriatiska havet: vongole-musslor kokta i vitt vin med vitlök & persilja

Mafaldine bolognese G, M, L, SI Se, Su
189,-

Vår egen mustiga variant av klassikern, vi serverar mafaldine med köttfärssås, pasta, parmesan & persilja

Kyckling pesto G, L, N, M, Ä
189,-

En krämig pasasås smaksatt med pesto. Serveras med kyckling och soltorkad tomater

Pomodoro burrata G, L, M
229,-

Rigatoni serveras i tomatsås med vitlök, smör toppas med burrata & basilika

Svamprisotto G, L, M
239,-

Svamprisotto med mascarpone, karljohansvamp, friterad ostronskivling, parmesan & persilja

All pasta går att få glutenfri +20,-/port.

VEGETARISKA PIZZOR
Margherita G, L, M
129,-

Tomatsås, mozzarella & basilika

Ortolana G, L, M
169,-

Tomatsås, mozzarella, grillad paprika, zucchini, champinjoner, cocktailtomater, chiliflakes, & basilika

Bufala G, L, M
169,-

Tomatsås, mozzarella, buffelmozzarella, bakade tomater, svartpeppar, kronärtskocka & basilika

Chèvre e barbabietola G, L, M, N
179,-

Creme fraiché, mozzarella, rödbetor, getost, valnötter, honung & ruccola

Alla pizzor, undantaget Calzone, kan beställas glutenfria, +30,-/st.
Vegansk ost finns som valbart alternativ till mozzarella

FÖR BARNEN
Margherita, pizza G, L, M
99,-

Tomatsås, mozzarella & basilika

Al prosciutto, pizza G, L, M
99,-

Tomatsås, mozzarella, prosciutto cotto (kokt italiensk skinka)

Pasta bolognese G
99,-

Pasta med köttfärssås

Pasta pomodoro G
99,-

Pasta med tomatsås

PIZZOR MED KÖTT
Al prosciutto G, L, M
149,-

Tomatsås, mozzarella, prosciutto cotto (kokt italiensk skinka)

Tartufo G, L, M
169,-

Mozzarella, tryffelkräm, tomat, ruccola & pancetta (lufttorkat italienskt sidfläsk)

Pancetta G, L, M
169,-

Tomatsås, mozzarella, lök, champinjoner, oregano & pancetta (lufttorkat italienskt sidfläsk), cocktail tomato, chiliflakes

Calzone (inbakad) G, L, M
169,-

Tomatsås, mozzarella, prosciutto cotto (kokt italiensk skinka)

Salamino G, L, M
179,-

Tomatsås, mozzarella, tre sorters italiensk salami, vitlök, oliver, färsk tomat & basilika

Diavola G, L, M
179,-

Tomatsås, mozzarella, spianata (stark italiensk salami), rödlök, champinjoner, chili & oregano

Pesto e pollo G, L, M, N, Ä
169,-

Tomatsås, mozzarella, kyckling, pesto & soltorkad tomat

Primavera G, L, M, Ä, N
169,-

Tomatsås, mozzarella, prosciutto crudo, ruccola, parmesan & pesto

Quattro stagioni G, L, M, Sk
179,-

Tomatsås, mozzarella, prosciutto cotto, handskalade räkor, blåmusslor, champinjoner, kronärtskocka, oliver & gremolata

Pesto e Mortadella G, L, M,N, Ä
179,-

Pesto, mozzarella, mortadella, cocktailtomat, buffelmozzarella, pistagenötter & basilika

HAVETS PIZZOR
Prezzemolo nuovo G, L, M, Sk
179,-

Tomatsås, mozzarella, handskalade räkor, gremolata & persilja

Frutti di mare G, L, M, Sk
189,-

Tomatsås, mozzarella, blåmusslor, handskalade räkor, vongole-musslor, scampi, vitlök & persilja

Tonno G, L, M, F
179,-

Tomatsås, mozzarella, tonfisk, lök, chiliflakes & persilja

Gambaretti G, L, M, Sk
179,-

Cremé fraiché, mozzarella, vitlöksmarinerade scampi, chiliflakes, citron, isad fänkål & persilja

EXTRA TILLBEHÖR
15.-/port.

Ruccola, färsk tomat, lök, oliver, soltorkad tomat

25.-/port.

Champinjoner, parmesan, pecorino, rödbetor, mozarella, kronärtskocka

35.-/port.

Prosciutto crudo (lufttorkad italiensk skinka), prosciutto cotto (kokt italiensk skinka), pancetta, salami, kyckling, tonfisk, buffelmozzarella, musslor, chevre

45.-/port.

Handskalade räkor, Scampi

DESSERTER
Pannacotta L, M, Ä
99,-

Serveras med körsbärscoulis, maräng & färska bär

Tiramisù G, L, M, Ä, N
99,-

Den italienska klassikern med savoiardikex, mascarpone, kaffe & amaretto

Brownie N, L, M, Ä
99,-

Glutenfri brownie, karamelliserade hasselnötter & vaniljglass

Gelato L, M, Ä
99,-

Italiensk glass & sorbet, 2 kulor serveras med färska bär & maräng. Fråga efter vilka smaker vi har hemma

Affogato al limone
99,-

Citronsorbet med 2cl Limoncello

Café di Grappa
99,-

Kaffe med 2 cl grappa

Kaffe eller te, med chokladpralin
69,-

Valfritt kaffe eller te, med chokladpralin

GRUPPMENY

Vår Gruppmeny är för sällskap över tio personer. Vi önskar erat val av meny för hela sällskapet tre dagar innan ankomst, vi kan självklart anpassa menyn för vegetarianer & veganer.Vi rekommenderar att ni beställer family style och får in  samtliga för och huvudrätter att dela på vid bordet. Mejla oss era val till info@pappagrappa.se. Meddela oss vid bokning om eventuella allergier.

Ni väljer själva eran meny nedan. 

Priset 499.- inkluderar tre val, en från förrättsalternativen, ett val från varmrättsalternativet och ett val från dessertalternativet. 

Förrätter
Antipasto misto G, L, M, N

Fina italienska charkuterier, ost, grillat bröd & oliver

Burrata L, M, N, Sp

Basilikaolja, tomater, sotad persika & krossade pistagenötter.

Vitlöksbröd G, M

Vårt goda pizzabröd bakat som sticks serverat med vitlöksolja, persilja & parmesan


Varmrätter
Pasta con filetto di manzo G, L, M, N, Ä

Pasta penne, champinjoner, tryffelkräm, oxfile, parmesan & persilja (går att få vegetarisk)

Pollo Al Forno S, Ä

Kycklinglårfilé marinerad i örter serveras med rostad potatis, aioli & tomatsallad

Margherita L, G, M

Tomatsås, mozzarella & basilika

Diavola L, G, M

Tomatsås, mozzarella, spianata (stark italiensk salami), rödlök, champinjoner, chili & oregano


Dessert
Panacotta L, M, Ä

Serveras med körsbärscoulis, maräng & färska bär

Chockladpraliner med kaffe eller te

Italienska chokladpraliner, fråga efter dagens smaker, tillsammans med kaffe eller te


Köket hälsar

Att skapa en harmonisk och avslappnad atmosfär för våra gäster är lika viktigt för oss som att tillaga fantastisk mat. Om du är en del av ett större sällskap, eller om vi har en extra upptagen kväll, är det ibland svårt för oss att garantera att alla vid bordet får sin mat samtidigt, särskilt om beställningarna inkluderar både à la carte-rätter och pizzor. Vi hoppas på din förståelse kring detta.

För att göra upplevelsen så smidig som möjligt för stora grupper, särskilt under helger, rekommenderar vi att en person i sällskapet tar hand om notan och att ni sedan hanterar kostnaderna internt, exempelvis via Swish. Vi strävar alltid efter att erbjuda den bästa möjliga upplevelsen vid varje besök och detta bidrar till att vi kan ge snabbare och effektivare service.

Och kom ihåg, vi tar din hälsa på största allvar. Om du har allergier eller frågor om våra ingredienser, tveka inte att fråga din servitör/servitris.

Vi finns här för att se till att du njuter av din mat och din tid hos oss.
Varje detalj räknas – från köket till bordet.
Varmt välkommen till Pappa Grappa!

välkommen

Boka ett bord

Close
Close