- G - innehåller gluten
- L - innehåller laktos
- M - innehåller mjölkprotein
- N - innehåller nötter
- S - innehåller soja
- Ä - innehåller ägg
DRYCKER
COCKTAILS
Aperol Spritz
139,-Prosecco, Aperol, sodavatten, apelsin
Gin & Tonic
139,-Gin, tonic, citron
Caipirinha
139,-Cachaca, lime, socker
Rom & Cola
139,-Rom, Coca-Cola
Mojito
139,-Rom, lime, sockerlag, sodavatten, myntablad
Negroni
139,-Gin, Campari, Vermouth
Tom Collins
139,-Gin, citronjuice, sockerlag, sodavatten
Margarita
139,-Tequila, Cointreau, limejuice
Whiskey sour
139,-Bourbon, citronjuice, sockerlag, äggvita, Angostura bitter
FATÖL
Estrella Galicia
89,-Ljus lager, Spanien
Birra Moretti
99,-Ljus lager, Italien
Sigtuna Hazy Daze
99,-IPA, Sverige
RÖTT VIN
Brunello di Montalcino
899,- / flaska(Sangiovese)
Italien - Toscana - Geografico
Ca’ di Pian
169,- / glas699,- / flaska(Barbera d’Asti DOGG)
Italien - Piemonte - La Spinetta
Musella Supriore Ripasso
159,- / glas699,- / flaska(Corvina, Rondinella, Barbera)
Italien - Veneto - Musella
Il Nero di Casanova
139,- / glas549,- / flaska(Sangiovese)
Italien - Toscana - La Spinetta
Chianti Storia di Famiglia
139,- / glas549,- / flaska(Sangiovese)
Italien - Chianti - Cecchi
Montessu
159,- / glas649,- / flaska(Carignan, Cabernet sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah)
Italien - Sardinien - Agricola Punica
Podere Montepulciano d’Abruzzo
99,- / glas399,- / flaska(Montepulciano)
Italien - Abruzzerna - Umani Ronchi
Promis
995,- / flaska(Merlot, Syrah, Sangiovese)
Italien - Toscana - Gaje
Le Volte
699,- / flaska(Merlot, Sangiovese, Cabernet sauvignon)
Italien - Manduria - Ornellaia
Barolo DOCG
899,- / flaska(Nebbiolo)
Italien - Piemonte - Massolino
Beckers family Pinot Noir
139,- / glas549,- / flaska(Pinot noir)
Tyskland - Pfalz - Wiengut Friedrich Becker
Även möjligt att få i karaff (37,5 cl) 299. -
ROSÉ
La spinetta Rosé
599,- / flaska(Grenache, Syrah)
Italien -La spinetta
Jurtschitsch
129,- / glas449,- / flaska(Zweigelt)
Österrike - Kamptal - Jurtschitsch
ALKOHOLFRITT
San Pellegrino, stor
69,-Naturellt mineralvatten från Bergamo, 75 cl
San Pellegrino, liten
39,-Naturell mineralvatten från Bergamo, 25 cl.
Aqua Panna
39,-Stilla, naturellt mineralvatten från Toscana, 25 cl.
Juice/läsk
39,-Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite, äppel- och apelsinjuice.
Mjölk
25,-Sigtuna N.A.P.A.
69,-Pale ale, 33 cl, Sverige.
Estrella
69,-Ljus lager, 33 cl, Spanien
San Pellegrino läsk
49,-Läsk från Italien, 33cl. Finns i smakerna Blodapelsin, Citron, Citron/Mynta, Grapefrukt.
Alkoholfritt rött vin
79,- / glas349,- / flaskaAlkoholfritt vitt vin
79,- / glas349,- / flaskaAlkoholfritt bubblor
79,- / glas349,- / flaskaÖL & CIDER PÅ FLASKA
Weihenstephaner
99,-Veteöl, 50 cl, Tyskland
Hofbräu Original
99,-Münchener pils, 50 cl, Tyskland
S:t Eriks IPA
89,-IPA, 33 cl, Sverige
Peroni glutenfri
99,-Lager 33cl, Italien
PomPom mango & rosé
89,-Halvtorr cider, 33cl, Sverige
Kopparbergs
79,-Söt cider, 33cl, Sverige, med smak av päron eller jordgubb & lime
Angry Orchard Crisp Apple
99,-Halvtorr cider, 35,5cl, USA
VITT VIN
Févre Chablis
169,- / glas749,- / flaska(Chardonnay)
Frankrike - Bourgogne - Domaine Nathalie & Gilles Févre
Gut Hermannsberg
149,- / glas599,- / flaska(Riesling)
Tyskland - Nahe - Gut Hermannsberg
Villa Bianchi Verdicchio Classico
99,- / glas399,- / flaska(Verdicchio)
Italien - Marche - Umani Ronchi
Soave Classico
449,- / flaska(Soave)
Italien - Veneto - Zenato
CHAMPAGNE & MOUSSERANDE
Taittinger Brut Réserve
849,- / flaska(Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier)
Frankrike - Champagne - Taittinger
Charles Heidsieck Brut
995,-(Pinot noir, Chardonnay, Pinot Meunier)
Frankrike - Champagne - Charles Heidsieck
Rotari Brut Reserva
129,- / glas499,- / flaska(Chardonnay, Pinot noir)
Italien - Trentino - Mezzacorona
Prosecco Valdo
99,- / glas449,- / flaska(Glera)
Italien - Veneto - Valdo
SMÅTT & GOTT
Bruschetta G
89,-Grillat bröd med hackad tomat och färsk basilika
Antipasto misto G, L, N
enkel 169,-dubbel 279,-Fina italienska charkuterier, ost och grönsaker / Vegetariskt alternativ finns
Insalata caprese L, M
129,-Sallad med buffelmozzarella, basilika och skivad tomat
Carpaccio G, M
169,-Tunnskivad rå oxfilé, ruccola, parmesan och bröd
Oliver
59,-En skål med goda inlagda oliver
Vitlöksbröd G, M
79,-Vårt goda pizzabröd bakat som sticks, serverat med vitlöksolja, persilja och parmesan
Marconamandlar N
59,-Friterade och saltade mandlar
Pizzasallad
39,-Krispig vitkålssallad
HUVUDRÄTTER
SALLADER
Caesarsallad G, L, M, Ä
189,-En matig sallad med caesardressing, kyckling, krutonger, pancetta (lufttorkat italienskt sidfläsk), riven parmesan
Räksallad G
199,-Handskalade räkor i en fräsch mixsallad
Tonfisksallad G
229,-Halstrad tonfisk med babyspenat, mâche, avokadokräm, mango, rädisor
Chèvresallad G, L, M
189,-Grillad chèvre med babyspenat, mâche, betor, solrosfrön, rädisor
KÖTT & FISK
Filetto di manzo M, Ä
369,-Oxfilé med chilibéarnaise
Pollo al forno S, Ä
289,-Ugnsrostad kycklinglår med senapskräm
Saltimbocca M
299,-Klassiker från Brescia: kalvkött med prosciutto crudo (lufttorkad italiensk skinka) och salvia i Marsalasås, innehåller Fontina-ost
Tonno alla Siciliana
289,-Halstrad tonfisk med karamelliserad lök, oliver och kapris
Broiled tuna with caramelized onion, olives and caper
Alla kött- och fiskrätter serveras med potatis och rotfrukter.
PASTA
Penne rigate G, L, M, N
249-Aromatisk pasta penne med svamp, oxfilé, parmesan, tryffelkräm och persilja
Linguine vongole G, M
219,-Som på hamntrattorian vid Adriatiska havet Vongole-musslor kokta i vitt vin med vitlök, chili och persilja
Spaghetti bolognese G, M
189,-Vår egen mustiga variant av klassikern spaghetti med köttfärssås, parmesan och persilja
Kyckling Pesto G, L, N, M
189,-En krämig pasasås smaksatt med pesto. Serveras med kyckling och soltorkad tomater
Lasagne (finns även som veg.) G, L, M, Ä
179,-En mättande klassiker med köttfärs och en riktigt god tomatsås
Tortelloni di ricotta G, L, M
189,-Tortelloni med ricotta, spenat, körsbärstomat och smör
All pasta går att få glutenfri - undantaget är Lasagne &
Tortelloni, +19.-/port.
FÖR BARNEN
Margherita, pizza G, L, M
89,-Tomatsås, mozzarella, basilika
Al prosciutto, pizza G, L, M
99,-Tomatsås, mozzarella, prosciutto cotto (kokt italiensk skinka)
Spaghetti bolognese G
99,-Spaghetti med köttfärssås
Lasagne G
99,-Köttfärs, tomatsås
Spaghetti pomodoro G
99,-Pasta med tomatsås
VEG. PIZZOR
Margherita G, L, M
119,-Tomatsås, mozzarella, basilika
Ortolana G, L, M
169,-Tomatsås, mozzarella, champinjoner, tomat, oregano, lök, kronärtskocka, basilika, paprika, zucchini, aubergine
Quattro formaggi G, L, M
159,-Mozzarella, gorgonzola, fårost, taleggio, ruccola, färsk tomat
Bufala G, L, M
159,-Tomatsås, mozzarella, buffelmozzarella, tomat, svartpeppar, kronärtskocka
PIZZOR MED KÖTT
Al prosciutto G, L, M
139,-Tomatsås, mozzarella, prosciutto cotto (kokt italiensk skinka)
Tartufo G, L, M
159,-Mozzarella, tryffelkräm, färsk tomat, ruccola, pancetta (lufttorkat italienskt sidfläsk)
Pancetta G, L, M
159,-Tomatsås, mozzarella, lök, champinjoner, oregano, pancetta (lufttorkat italienskt sidfläsk)
Carpaccio G, L, N, M
179,-Tomatsås, mozzarella, bresaola (lufttorkat nötlår), spenat, parmesan
Prosciutto e funghi G, L, M
149,-Tomatsås, mozzarella, prosciutto cotto (kokt italiensk skinka), champinjoner
Calzone (inbakad) G, L, M
149,-Tomatsås, mozzarella, prosciutto cotto (kokt italiensk skinka)
Salamino G, L, M
169,-Tomatsås, mozzarella, tre sorters italiensk salami, vitlök, oliver, färsk tomat, basilika
Diavola G, L, M
169,-Tomatsås, mozzarella, salami Ventricina, rödlök, champinjoner, chiliolja, oregano
Antipasto G, L, N, M
179,-Tomatsås, mozzarella, tre sorters italiensk salami, prosciutto crudo (lufttorkad italiensk skinka), bresaola (lufttorkat nötlår), svarta oliver, kronärtskocka, pesto
Pesto e pollo G, L, N, M
159,-Tomatsås, mozzarella, kyckling, pesto, soltorkad tomat
Pizza della casa G, L, N, M
179,-Tomatsås, mozzarella, prosciutto crudo (lufttorkad italiensk skinka), bresaola (lufttorkat nötlår), fårost, kronärtskocka, soltorkad tomat, parmesan, ruccola, pesto
Primavera G, L, M
159,-Tomatsås, mozzarella, prosciutto crudo (lufttorkad italiensk skinka), tomat, parmesan, ruccola
Quattro stagioni G, L, M
179,-Tomatsås, mozzarella, prosciutto cotto (kokt italiensk skinka), handskalade räkor, blåmusslor, champinjoner, färsk tomat, kronärtskocka, oliver, vitlöksolja
Gorgonzola G, L, M
159,-Tomatsås, mozzarella, prosciutto crudo (lufttorkad italiensk skinka), tomat, gorgonzola
Mezza luna (halvinbakad // half-folded) G, L, M
159,-Inbakad halva: tomatsås, mozzarella, prosciutto cotto (kokt italiensk skinka) Andra halvan: prosciutto crudo (lufttorkad italiensk skinka), fårost, ruccola, parmesan
HAVETS PIZZOR
Prezzemolo nuovo G, L, M
179,-Tomatsås, mozzarella, handskalade räkor, persilja, vitlök
Napoletana G, L, M
159,-Tomatsås, mozzarella, sardeller, oliver, kapris, tomat, oregano
Frutti di mare G, L, M
189,-Tomatsås, mozzarella, blåmusslor, handskalade räkor, calamari, vongole-musslor, vitlök, persilja
Tonno e gamberi G, L, M
179,-Tomatsås, mozzarella, tonfisk, handskalade räkor, purjolök, tomat och chiliolja
+39.-/st
Alla pizzor, undantaget Calzone och Meza luna går att få med glutenfri pizzabotten.
Vegansk ost finns som valbart alternativ till mozzarella
EXTRA TILLBEHÖR
15.-/port.
Ruccola, färsk tomat, lök, oliver, soltorkad tomat
25.-/port.
Champinjoner, prosciutto cotto (kokt italiensk skinka), parmesan, fårost, mozzarella, kronärtskocka
35.-/port.
Prosciutto crudo (lufttorkad italiensk skinka), salami, kyckling, bresaola (lufttorkat nötlår), tonfisk, buffelmozzarella
45.-/port.
Handskalade räkor.
DESSERTER
Pannacotta L, M
95,-Serveras med bärcoulis och färska bär
Tiramisù G, L, Ä
95,-Den italienska klassikern med savoiardikex, mascarpone, kaffe
Brownie N, L, M, Ä
109,-Glutenfri brownie, karamelliserade hasselnötter, vaniljglass
Gelato L, M, Ä
89,-Välj mellan vaniljglass, citronsorbet, dagens smak (fråga din servitör/servitris)
Affogato al limone
89,-Citronsorbet med citronlikör
Café di pappa
89,-Kaffe med 2 cl grappa
Kaffe eller te, med chokladpralin
69,-Valfritt kaffe eller te, med chokladpralin
GRUPPMENY
Vår Gruppmeny är för sällskap över tio personer. Vi önskar erat val av meny för hela sällskapet tre dagar innan ankomst, vi kan självklart anpassa menyn för vegetarianer & veganer.Vi rekommenderar att ni beställer family style och får in samtliga för och huvudrätter att dela på vid bordet. Mejla oss era val till info@pappagrappa.se. Meddela oss vid bokning om eventuella allergier.
Ni väljer själva eran meny nedan.
Priset 499.- inkluderar tre val, en från förrättsalternativen, ett val från varmrättsalternativet och ett val från dessertalternativet.
Förrätter
Antipasto misto G, L, N
Fina italienska charkuterier, ost och grönsaker
Insalata caprese L, M
Sallad, tomat, buffelmozzarella, basilika & balsamico
Vitlöksbröd G, M
Vår goda pizzadeg bakat som sticks, serveras med vitlöksolja, riven parmesan & persilja
Varmrätter
Penne rigate G, L, M, N
Pasta penne, champinjoner, tryffelkräm, oxfile, parmesan & persilja (går att få vegetarisk)
Pollo Al Forno S, Ä
Kycklinginnanlår bakat i ugnen serveras med rostad potatis, rotfrukter & senapsmajonnäs
Margherita L, G, M
Tomatsås, mozzarella & basilika
Diavola L, G, M
Tomatsås, mozzarella, salami spianata, rödlök, champinjoner, chiliolja & oregano
Dessert
Panacotta L, M
Vaniljpannacotta, bärcoulis och färska bär
Chockladpraliner med kaffe eller te
Italienska chokladpraliner, fråga efter dagens smaker, tillsammans med kaffe eller te
Att skapa en harmonisk och avslappnad atmosfär för våra gäster är lika viktigt för oss som att tillaga fantastisk mat. Om du är en del av ett större sällskap, eller om vi har en extra upptagen kväll, är det ibland svårt för oss att garantera att alla vid bordet får sin mat samtidigt, särskilt om beställningarna inkluderar både à la carte-rätter och pizzor. Vi hoppas på din förståelse kring detta.
För att göra upplevelsen så smidig som möjligt för stora grupper, särskilt under helger, rekommenderar vi att en person i sällskapet tar hand om notan och att ni sedan hanterar kostnaderna internt, exempelvis via Swish. Vi strävar alltid efter att erbjuda den bästa möjliga upplevelsen vid varje besök och detta bidrar till att vi kan ge snabbare och effektivare service.
Och kom ihåg, vi tar din hälsa på största allvar. Om du har allergier eller frågor om våra ingredienser, tveka inte att fråga din servitör/servitris.
Vi finns här för att se till att du njuter av din mat och din tid hos oss.
Varje detalj räknas – från köket till bordet.
Varmt välkommen till Pappa Grappa!