- G - innehåller gluten
- L - innehåller laktos
- M - innehåller mjölkprotein
- Sp - innehåller senap
- SI - innehåller selleri
- N - innehåller nötter
- S - innehåller soja
- Ä - innehåller ägg
- Sk - innhåller skaldjur
DRYCKER
COCKTAILS
Favola
149,-Gin, Italicus, Limoncello, kokosskum
Limoncello Rosé Spritz
149,-Limoncello, rosé Rotari, jordgubb, fläder, blodapelsin
Grapeful Basil
149,-Gin, Grapefrukt, basilika
Passion-Bergamotte
149,-Passoa, Gin, Italicus, citron, sockerlag, äggvita
Aperol Spritz
139,-Prosecco, Aperol, sodavatten, apelsin
Hugo Spritz
139,-Prosecco, fläder, mynta, sodavatten, lime
GT ala Grappa
149,-Italiensk gin, oliv tonic, citron, rosmarin, rosépeppar
Mojito
139,-Rom, lime, sockerlag, sodavatten, myntablad
Amaretto Sour
139,-Amaretto, maraschinolikör, citronjuice, sockerlag, äggvita
Negroni
129,-Gin, Campari, Vermouth
Tom Collins
139.-Gin, socker, citron, äggvita och sodavatten
Bellini
139,-Prosecco, Persikopuré
Nomayo
139,-Gin, fläderlikör, aperol, prosecco, citron
Alkoholfri Mojito
89,.Lime, sockerlag, sodavatten, myntablad
Alkoholfri Bellini
89,-Alkoholfri mousserande vin, persikopuré
FATÖL
Estrella Galicia
89,-Ljus lager, Spanien
Birra Moretti
89,-Ljus lager, Italien
Sigtuna Hazy Daze
99,-IPA, Sverige
RÖTT VIN
Zenato Ripassa
169,- / glas699,- / flaska(Corvina, Rondinella, Barbera)
Italien - Veneto - Zenato
Collemassari Montecucco Riserva DOC
129,.529,-(Cabernet Sauvignon, Sangiovese)
Italien- Toscana - Collemassari
Trentino Pinot Nero
149,-599,-(Pinot Nero)
-Trentino-Cantina Lavis
Podere Montepulciano d'Abruzzo
99,- / glas399,- / flaska(Montepulciano)
Italien - Abruzzerna - Umani Ronchi
Chianti Storia di Famiglia
139,- / glas549,- / flaska(Sangiovese)
Italien - Chianti - Cecchi
Ca’ di Pian
169,- / glas699,- / flaska(Barbera d’Asti DOCG)
Italien - Piemonte - La Spinetta
Borgogno Langhe Rosso
549,- / flaska(Barbera, Dolcetto, Freisa och Merlot)
Italien - Piemonte - Giacomo Borgogno & Figli
Il Nero di Casanova
549,- / flaska(Sangiovese)
Italien - Toscana - La Spinetta
Montessu
699,- / flaska(Carignan, Cabernet sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah)
Italien - Toscana - Ricasoli
Le Volte
699,- / flaska(Merlot, Sangiovese, Cabernet sauvignon)
Italien - Manduria - Ornellaia
Barolo DOCG
999,- / flaska(Nebbiolo)
Italien - Piemonte - Massolino
Brunello di Montalcino
899,- / flaska(Sangiovese)
Italien - Toscana - Col D'orcia
Promis
999,- / flaska(Merlot, Syrah, Sangiovese)
Italien - Toscana - Gaja
ROSÉ
La spinetta Rosé
599,- / flaska(Grenache, Syrah)
Italien - Toscana - La spinetta
Jurtschitsch
129,- / glas529,- / flaska(Zweigelt)
Österrike - Kamptal - Jurtschitsch
ALKOHOLFRITT
San Pellegrino, stor
69,-Naturellt mineralvatten från Bergamo, 75 cl
San Pellegrino, liten
39,-Naturell mineralvatten från Bergamo, 25 cl.
Aqua Panna
39,-Stilla, naturellt mineralvatten från Toscana, 25 cl.
Juice/läsk
39,-Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite, äppel- och apelsinjuice.
Mjölk
25,-Sigtuna N.A.P.A.
69,-Pale ale, 33 cl, Sverige.
Estrella 0,0 %
69,-Ljus lager, 25 cl, Spanien
Rudenstams vita vinbär 0,0% (mousserande)
69,.San Pellegrino läsk
49,-Läsk från Italien, 33cl. Finns i smakerna Apelsin, Blodapelsin, Citron, Citron/Mynta, Grapefrukt.
Alkoholfritt rött vin
89,- / glas349,- / flaskaAlkoholfritt vitt vin
89,- / glas349,- / flaskaAlkoholfritt bubblor
89,- / glas349,- / flaskaÖL & CIDER PÅ FLASKA
Birra Dello Stretto
89,-Lager ofiltrerad, 33 cl., Italien
Weihenstephaner
99,-Veteöl, 50 cl, Tyskland
Hofbräu Original
99,-Münchener pils, 50 cl, Tyskland
Lagunitas IPA
89,-IPA, 33 cl., USA
Bernard Amber Lager
119,-Lager, 50cl, Belgien
Estrella glutenfri
89,-Lager, 33 cl Spanien
Cidraie Dry Organic Apple
79,-Äpple, 36cl., Frankrike
Kopparberg Cider Pear
79,-Päron, 33cl., Sverige
POMPOM Rosé
79,-Mango och rosenblad, 33cl., Sverige
VITT VIN // WHITE WINE
Fèvre Chablis
169,- / glas 699,- / flaska(Chardonnay)
Frankrike - Bourgogne - Domaine Nathalie & Gilles Fèvre
Gut Hermannsberg
159,- / glas649,- / flaska(Riesling)
Tyskland - Nahe - Gut Hermannsberg
Villa Bianchi Verdicchio Classico
99,- / glas399,- / flaska(Verdicchio)
Italien - Marche - Umani Ronchi
Trentino Sauvignon Blanc
139,- / glas549,- / flaska(Sauvignon Blanc)
Italien - Trentino - Cantina Lavis
Collemassari Vermentino Melacce DOC
129,- /glas529,- /flaska(Vermentino) Italien - Toscana - Collemassari
Maso di Mezzo Pinot Grigio
529,- / flaska(Pinot Grigio) Italien - Trentino - Mezzacorona
Langhe Chardonnay
549,- / flaska(Chardonnay)
Italien - Piemonte - Costa di Busia
CHAMPAGNE & MOUSSERANDE
Charles Heidseick Brut Reserve NV
999,-(Pinot noir, Pinot meunier och Chardonnay)
Frankrike - Champagne - Charles Heidsieck
Rotari Blanc de Blanc Extra Brut
139,- / glas649,- / flaska(Chardonnay)
Italien - Trentino - Mezzacorona
Rotari Rosé
649,- / flaska(Chardonnay, Pinot noir)
Italien - Trentino - Mezzacorona
Prosecco Cuvée
99,- / glas449,- / flaska(Glera)
Italien - Veneto - Valdo
SMÅTT & GOTT
Antipasto misto G, L, N, M
enkel 169.-Fina italienska charkuterier, ost, grillat bröd och oliver
Vegetariskt alternativ finns
Bruschetta G
89,-Grillat bröd med hackad tomat och färsk basilika
Burrata L, M, N, SP
159,-Basilikavinägrett, variation av tomater, krossade marconamandlar & basilika
Carpaccio G, M
169,-Tunnskivad rå oxfilé, ruccola, parmesan och bröd
Potatiskroketter G, Ä, M, L
89,-Potatiskroketter med parmesan serveras med aioli
Tonfisk crudo F, Sp
159,-Citronvinägrett, citronpicklad gurka med peperoncini, friterad kapris & krasse
Kronärtskocka Ä, M
119,-Friterad kronärtskocka med aioli, riven parmesan & mynta
Oliver
59,-En skål med goda inlagda oliver
Vitlöksbröd G, M
79,-Vårt goda pizzabröd bakat som sticks, serverat med vitlöksolja, persilja och parmesan
Marconamandlar N
59,-Friterade och saltade mandlar
Peperonci Dolci Fritti
59,-Söt röd paprika från italien som först torkas sedan friteras
Pizzasallad
39,-Krispig vitkålssallad
HUVUDRÄTTER
SALLADER
Caesarsallad G, L, M, Ä
189,-En matig sallad med caesardressing, kyckling, krutonger, pancetta (lufttorkat italienskt sidfläsk), riven parmesan
Räksallad G, L, M
199,-Handskalade räkor med sallad, tomater, lök, fänkål, vinägrett, citron & bröd
KÖTT & FISK
Filetto di manzo M, L
369,-Oxfilé med rostad potatis, rödvinssås, broccolini & tryffelsmör
Pollo al forno Ä
289,-Kycklinglårfilé marinerad i örter serveras med rostad potatis, aioli & tomatsallad
Saltimbocca M
329,-Klassiker från Brescia: Kalvinnanlår med salvia, prosciutto & fontina, rostad potatis, marsalasås & friterad salvia.
Sotad Gös F, M, L, Ä, G
299,-Sotad gös med potatiskroketter, vitvinssås, grillad citron & fänkålssallad
PASTA & RISOTTO
Pasta con filetto di manzo G, L, M, N, Ä
249,-Aromatisk pasta med svamp, oxfilé, parmesan, tryffelkräm och persilja
Linguine vongole G, M
229,-Som på hamntrattorian vid Adriatiska havet: Vongole-musslor kokta i vitt vin med vitlök chili, tomat och persilja
Mafaldine bolognese G, M, L. SI, Su, Se
189,-Vår egen mustiga variant av klassikern, vi serverar mafaldine med köttfärssås, parmesan och persilja
Kyckling Pesto G, L, M, N, Ä
189,-En krämig pasasås smaksatt med pesto. Serveras med kyckling och soltorkade tomater.
Pomodoro burrata G, L, M
229,-Rigatoni serveras i tomatsås med vitlök, smör toppas med buffel mozzarella & basilika
Veganskt alternativ finns
Svamprisotto G, L, M, Ä
239,-Svamprisotto med mascarpone, karljohansvamp, friterad ostronskivling, parmesan & persiljabr>
All pasta går att få glutenfri.
FÖR BARNEN
Margherita, pizza G, L
99,-Tomatsås, mozzarella, basilika
Prosciutto e funghi, pizza G, L
99,-Tomatsås, mozzarella, prosciutto cotto (kokt italiensk skinka), champinjoner
Spaghetti bolognese G
99,-Spaghetti med köttfärssås
Spaghetti pomodoro G
99,-Pasta med tomatsås
Pizzorna går att få med glutenfri pizzabotten, +39.-/st.
Vegansk ost finns som valbart alternativ till mozzarella
Pastan går att få glutrnfri +39/port
PIZZOR MED KÖTT
Al Prosciutto G, L, M
149,-Tomatsås, mozzarella, prosciutto cotto (kokt italiensk skinka)
Tartufo G, L, M
169,-Mozzarella, tryffelkräm, färsk tomat, ruccola, pancetta (lufttorkat italienskt sidfläsk)
Pancetta G, L, M
169,-Tomatsås, mozzarella, lök, champinjoner, oregano, pancetta (lufttorkat italienskt sidfläsk), cocktailtomater, chiliflakes
Calzone (inbakad) G, L, M
169,-Tomatsås, mozzarella, prosciutto cotto (kokt italiensk skinka)
Salamino G, L, M
179,-Tomatsås, mozzarella, tre sorters italiensk salami, vitlök, oliver, färsk tomat, basilika
Diavola G, L, M
179,-Tomatsås, mozzarella, spianata (stark italiensk salami), rödlök, champinjoner, chili, oregano
Pesto e Polla G, L, M, N
169,-Tomatsås, mozzarella, kyckling, pesto, soltorkad tomat
Primavera G, L, M
169,-Tomatsås, mozzarella, prosciutto crudo, ruccola, parmesan & pesto
Quattro stagioni G, L, M, SK
179,-Tomatsås, mozzarella, prosciutto cotto, handskalade räkor, blåmusslor, champinjoner, kronärtskocka, oliver & gremolata
Pesto e Mortadella G, L, M, N
179,-Pesto, mozzarella, mortadella, cocktailtomat,
buffelmozzarella & basilika
All pizzor går att få (med undantag för Calzone)med glutenfri pizzabotten, +39.-/st.
Vegansk ost finns som valbart alternativ till mozzarella
HAVETS PIZZOR
Prezzemolo nuovo G, L, M, SK
179,-Tomatsås, mozzarella, handskalade räkor, gremolata & persilja
Frutti di mare G, L, M, SK
189,-Tomatsås, mozzarella, blåmusslor, handskalade räkor, calamari, Vongole-musslor, scampi, vitlök, persilja
Tonno G, L, M, F
179,.Tomatsås, mozzarella, tonfisk, lök, chiliflakes, persilja
Gamberetti G, L, M, F
179,-Cremé fraiché, mozzarella, vitlöksmarinerade scampi,
chiliflakes, citron & isad fänkål
All pizzor går att få (med undantag för Calzone)med glutenfri pizzabotten, +39.-/st.
Vegansk ost finns som valbart alternativ till mozzarella
VEG. PIZZOR
Margherita G, L, M
129,-Tomatsås, mozzarella, basilika
Ortolana G, L
169,-Tomatsås, mozzarella, champinjoner, tomat, oregano, lök, kronärtskocka, basilika, paprika, zucchini, aubergine
Bufala G, L, M
169,-Tomatsås, mozzarella, buffelmozzarella, tomat, svartpeppar, kronärtskocka
Chévre e barbabietola G, L, M, N
179,-Creme fraiché, mozzarella, rödbetor, getost, valnötter,
honung & ruccola
All pizzor går att få (med undantag för Calzone)med glutenfri pizzabotten, +39.-/st.
Vegansk ost finns som valbart alternativ till mozzarella
EXTRA TILLBEHÖR
15,- / port.
Ruccola, färsk tomat, lök, oliver, soltorkad tomat
25,- / port.
Champinjoner, prosciutto cotto (kokt italiensk skinka), parmesan, fårost, mozzarella, kronärtskocka
35,- / port.
Prosciutto crudo (lufttorkad italiensk skinka), salami, kyckling, bresaola (lufttorkat nötlår), tonfisk, buffelmozzarella
45,- / port.
Handskalade räkor
DESSERTER
Pannacotta L, M, Ä
99,-Serveras med körsbärscoulis, maräng och färska bär
Tiramisù G, L, M, Ä
99,-Den italienska klassikern med savoiardikex, mascarpone, kaffe och amaretto
Brownie L, M, N, Ä
99;-Glutenfri brownie, karamelliserade hasselnötter, vaniljglass
Gelato L, M, Ä
99,-Italiensk glass & sorbet, 2 kulor serveras med färska bär & maräng. Fråga efter vilka smaker vi har hemma
Affogato al limone G, L, M,
99,-Citronsorbet med 2cl citronlikör
Café di pappa
99,-Kaffe med 2 cl grappa
Kaffe eller te, med chokladpralin
69,-Valfritt kaffe eller te, med chokladpralin
GRUPPMENY
Vår Gruppmeny är för sällskap över tio personer. Vi önskar erat val av meny för hela sällskapet tre dagar innan ankomst, vi kan självklart anpassa menyn för vegetarianer & veganer. Mejla oss era val till soderkoping@pappagrappa.se. Meddela oss vid bokning om eventuella allergier.
Ni väljer själva eran meny nedan.
Priset 499.- inkluderar tre val, en från förrättsalternativen, ett val från varmrättsalternativet och ett val från dessertalternativet.
Förrätt
Antipasto misto G, L, M, N
Fina italienska charkuterier, ost och grönsaker
Burrata L, M, N, SP
Basilikavinägrett, variation av tomater, krossade marconamandlar & basilika
Vitlöksbröd G,
Vår goda pizzadeg bakat som sticks, serveras med vitlöksolja, riven parmesan & persilja
Varmrätt
Pasta con filetto di manzo
G, L, M, N, Ä
Pasta penne, champinjoner, tryffelkräm, oxfile, parmesan & persilja (går att få vegetarisk)
Pollo Al Forno Ä
Kycklinglårfilé marinerad i örter serveras med rostad potatis, aioli & tomatsallad
Margherita L, G
Tomatsås, mozzarella & basilika
Diavola L, G, M
Tomatsås, mozzarella, salami spianata, rödlök, champinjoner, chiliolja & oregano
Dessert
Panacotta L, M, Ä
Vaniljpannacotta, bärsås, maräng
Chockladpraliner med kaffe eller te
Italienska chokladpraliner, fråga efter dagens smaker, tillsammans med kaffe eller te
Att skapa en harmonisk och avslappnad atmosfär för våra gäster är lika viktigt för oss som att tillaga fantastisk mat. Om du är en del av ett större sällskap, eller om vi har en extra upptagen kväll, är det ibland svårt för oss att garantera att alla vid bordet får sin mat samtidigt, särskilt om beställningarna inkluderar både à la carte-rätter och pizzor. Vi hoppas på din förståelse kring detta.
För att göra upplevelsen så smidig som möjligt för stora grupper, särskilt under helger, rekommenderar vi att en person i sällskapet tar hand om notan och att ni sedan hanterar kostnaderna internt, exempelvis via Swish. Vi strävar alltid efter att erbjuda den bästa möjliga upplevelsen vid varje besök och detta bidrar till att vi kan ge snabbare och effektivare service.
Och kom ihåg, vi tar din hälsa på största allvar. Om du har allergier eller frågor om våra ingredienser, tveka inte att fråga din servitör/servitris.
Vi finns här för att se till att du njuter av din mat och din tid hos oss.
Varje detalj räknas – från köket till bordet.
Varmt välkommen till Pappa Grappa!